山东2019年餐饮收入居全国首位 济南两家餐饮企业位列前50名

山东2019年餐饮收入居全国首位 济南两家餐饮企业位列前50名
10月21日,我国饭馆协会发布了《2020我国餐饮业年度陈述》。陈述显现,在2020国内各地区餐饮收入(2019财年)排行中,山东省以4430.46亿元位居全国首位,同比增加10.9%。在“2019我国正餐企业TOP50企业列表”中,山东凯瑞商业集团排名第二,山东舜和酒店集团有限公司排在第34位。《2020我国餐饮业年度陈述》以国内24个省区市的100家企业或集团数据为根底,触及门店总数25507个,触及品牌总数359个,其间连锁企业占比95%,2019年经营收入超越2000万元的企业占比88%,2019年经营收入超越1个亿的企业占比68%。陈述触及的业态包含正餐、火锅、团餐、快餐小吃、西餐休闲以及日料等,经过八大维度、超越80个细分目标深化分析职业开展状况,全面、详尽地反映了当时餐饮职业开展的现状特征。陈述显现,饭馆餐饮职业晋级的首要表现为:一是头部效应增强,品牌化企业迎来新的机会。有品牌、有温度、有质量的头部企业影响力将进一步加大,这也将成为职业的新常态。老字号、文明特征餐饮将继续快速开展,快餐、团餐、火锅、小吃等业态的头部企业效应进一步表现,将经过产品和服务的立异以及形式的整合,进一步改写工业生态圈;二是数字化赋能工业晋级,新零售、新外卖、餐饮电商迎来最佳成长期。餐饮业在新的消费市场下的数字化智能化转型、工业链一体化、跨界新产品交融、文明交融、途径立异、直播带货等新形式,从根本上进步餐饮职业劳动生产率;三是绿色餐饮、节省餐饮成为国家方针支撑热门。(济南日报 记者:王瑞红)

保靖县水田派出所:差人逐户收集指纹 方便群众

保靖县水田派出所:差人逐户收集指纹 方便群众
近来,保靖县水田派出所整体民警辅警和村警依照县公安局党委的要求,为进一步完善2013年3月21日之前现已处理身份证未收集指纹的信息,屡次开会组织布置,以村为单位,两人一组的作业形式逐村逐户逐人告诉老百姓前往辖区派出所进行指纹的收集。因为疫情期间,所里要求严厉执行疫情防控的一起,逐村告诉来所里处理指纹录入事务,按一天一个村的节奏进行收集,对收集的场所实施守时进行消杀,要求前来处理指纹收集事务的人员坚持恰当的间隔,佩带口罩进行收集。与此一起,水田派出所还特意制派相关人员下村对行动不便的大众进行离线收集,回来之后加班加点上报收集信息,水田派出所暖心的为民服务态度得到了辖区老百姓的共同好评。

江永:交通安全常识宣扬“进村入户”

江永:交通安全常识宣扬“进村入户”
5月29日,江永县交警大队联合潇浦镇政府到工业园社区村展开交通安全常识宣讲,环绕乡村常见的驾乘车辆不系安全带、骑乘摩托车或电动车不戴头盔等违法行为,仔细展开“一盔一带”交通安全主题宣扬与劝导活动。随后,在大漠头自然村,作业人员进村入户张贴海报,发放交通安全宣扬材料,以案说法,运用辖区近年来产生的交通事端事例,宣扬解说交通安全法律法规常识,宣扬酒后驾驭、超员、超载、疲惫驾驭、无证驾驭和摩托车、电动车不佩带安全头盔等严峻交通违法行为的损害和结果,让广阔农民群众充沛认识到事端防备作业的重要性和交通违法行为的损害性。

突发!美国务院同意对台3项军售,台当局赶忙“证明”

突发!美国务院同意对台3项军售,台当局赶忙“证明”
据多家台媒刚刚音讯,美国国防安全协作局(DSCA)美东时刻21日宣告,美国国务院同意售台3项兵器,台湾防务部分今天(22)一早也证明此音讯。针对此前有音讯称白宫已同意向台湾出售三套兵器装备,外交部发言人赵立坚曾表明,美国向台湾出售兵器严峻违背一个我国准则和中美三个联合公报,特别是八一七公报规则,严峻干与我国内政,严峻危害我国主权和安全利益,中方将依据形势开展,作出合理必要回应。台湾“三立新闻网”报导截图据台湾“中央社”、“三立新闻网”等台媒报导,美国政府一次宣告3笔对台军售案,包含“海马斯”高机动火箭炮体系、防区外准确冲击导弹SLAM-ER、F-16战机新式侦查吊舱,总值约18.113亿美元。不过,之前外媒传出的MQ-9无人机与岸置鱼叉反舰导弹(CDCM),并不在这次的军售名单中。这是美国总统特朗普就任后第8次对台军售。台防务部分证明,美军“海马斯”高机动火箭炮体系(HIMARS)行将售台。图源:“三立新闻网”台湾报导称,美国国防安全协作署(DSCA)宣布新闻稿指出,美国国务院现已同意3笔对台军售,并已正式知会国会,可望在1个月后正式收效。台湾“中央社”报导截图台媒报导提及,美国国防安全协作署(DSCA)在新闻稿中声称,这项军售是依据“台湾联络法”,将使台湾戎行继续现代化并坚持牢靠的防御能力,契合美国国家、经济与安全利益,这项军售方案有助于前进台湾安全,并有助于保持区域政治安稳、军事平衡与经济前进。今早,台湾防务部分对此回应声称,美国依据“台湾联络法”与“六项确保”,继续供给台湾卫性兵器,是保持区域安稳的根底。台湾防务部分还声称,“美国本次对台军售的兵器装备,有助于台湾树立自我防卫的可恃战力,强化不对称战力开展,‘国防部’表达诚挚的感谢”如此。就在10月13日,针对有音讯称美国务院已同意对台出售三套兵器装备,外交部发言人赵立坚在外交部例行记者会上曾表明,美国向台湾出售兵器严峻违背一个我国准则和中美三个联合公报,特别是“八一七”公报规则,严峻干与我国内政,严峻危害我国主权和安全利益。中方对此坚决对立。赵立坚称,中方敦促美方充沛认清美国售台兵器问题的严峻危害性,遵循一个我国准则和中美三个联合公报规则,当即撤销任何对台军售方案,中止售台兵器和美台军事联络。中方将依据形势开展,作出合理必要回应。

航拍资兴丨东江湖畔的田园山水图_资兴市_湖南频道

航拍资兴丨东江湖畔的田园山水图_资兴市_湖南频道
红网时间记者 姜姿 通讯员 李杰 龙子非 资兴报导走进资兴市东江湖畔的“生果之乡”清江镇,春日暖阳温暖地洒在果园里,绿莹莹的枝头上,一簇簇皎白的橘花盛开着,一条弯弯的山路伸向远方,好一幅滨湖田园山水图。近年来,清江镇以村庄复兴示范带建造为关键,经过房子立面改造、撤除违法修建,建造休闲公园、口袋公园,全面提高乡村人居环境。一起,周边新建了停车场、旅行公厕、游客服务中心等,旅行硬件愈加完善便当。在这里,一年四季花果飘香,游客们能够挑选当地的特征农庄,在享用美食的一起体会采摘的趣味。

国家卫健委提示慎吃酵米面类食品 长沙米粉没选用发酵工艺_经济.民生_湖南频道

国家卫健委提示慎吃酵米面类食品 长沙米粉没选用发酵工艺_经济.民生_湖南频道
汤圆、河粉等都归于酵米面食物国家卫健委发布提示指出,2020年10月5日黑龙江鸡东县产生一原因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事情,9人食用后悉数逝世。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食物。夏秋季节制造发酵米面制品简单被椰毒假单胞菌污染,该菌能产生丧命的米酵菌酸。米酵菌酸是一种会引起食物中毒的毒素,它首要产生于发酵的玉米面制品,蜕变的鲜银耳、木耳,其他蜕变淀粉类制品(糯米、小米、高粱和马铃薯粉等)中,高温煮沸不能损坏毒性,并且中毒后没有特效救治药物,病死率达50%以上。北方的臭碴子、酸汤子、格格豆,南边发酵后制造的汤圆、吊浆粑、河粉等,都归于此类食物。长沙米粉没有选用发酵工艺连广州的河粉也被国家卫健委“点名”,每天早上独爱来一碗米粉的长沙人,还能安心吃粉吗?10月20日,记者联系上长沙银洲食物有限公司董事长刘建桥。长沙银洲食物有限公司是长沙较大的米粉出产企业,长沙人每嗦三碗米粉,就有一碗是长沙银洲食物有限公司出产,该公司出产的米粉不只供应麦德龙等商超,也供应单位食堂、农贸市场等。现已从事米粉工作近30年的刘建桥告知记者,长沙米粉并没有选用发酵工艺,一般是急做急售,前一天做出,次日清早就送货。刘建桥告知记者,长沙米粉的制造要通过选米、淘洗、泡米、磨浆、蒸煮、冷却、切开、包装、配送等九道工序十余项检测把关。“咱们选用的是湖南本地大米,坚决不用转基因大米、坚决不用发霉的大米、坚决不用未经查验和查验不合格的大米。”刘建桥说:“长沙米粉基本上都是新鲜米粉,没有选用发酵工艺。以咱们厂的米粉为例,泡米进程视温度而定,大于25℃,浸泡1小时即可。泡米也不是为了发酵,而是为了软化米,便于下一步的磨浆。磨浆后直接蒸煮,冷却后就切开、装袋。”“发酵意思是被细菌侵略,在食物里边繁衍。这家企业是正常泡米,不会呈现发酵的现象。”我国农业大学食物学院养分与食物安全系副教授范志红告知记者。新闻链接另一种致病菌喜爱富含淀粉的食物对水分比较高,富含碳水化合物的食物来说,最危险的致病菌有两种:一种是“椰毒假单胞菌”,它很喜爱在家常发酵的玉米面里活动,也比较喜爱室温泡木耳、泡银耳的环境,并且会产生极其可怕的“米酵菌酸”这种毒素。毒性大,耐热性强,煮熟之后毒素也不会分化。最可怕的是,这种中毒没有任何特效医治办法,病死率高达40%以上。范志红举例,2015年就有食用“酸汤子”产生中毒的新闻,即米酵菌酸形成的食物安全事故。包含前两年“凉拌木耳食物中毒”事情,导致一个女孩住进了ICU,也是这个米酵菌酸形成的悲惨剧。没有木耳什么错,便是室温下泡的时刻太长了,大夏天里泡几小时就会因为细菌增殖而变味,何况是超越一天时刻。据不完全统计,从上世纪70年代到现在,这个毒素差不多致2000多人逝世。这种毒素在日常日子中还算比较常见的,像玉米面、玉米淀粉、木耳、银耳等食物,只需存储不妥就会被这种毒素污染。另一种是金黄色葡萄球菌。它喜爱呆在富含淀粉的食物傍边。常温放4个小时就有或许产生“金黄色葡萄球菌毒素”,其间毒素A最为凶猛,煮沸30分钟以下不能把它分化掉。不过,从毒性烈度来说,金黄色葡萄球菌的毒素比不上米酵菌酸那么恐惧。家庭储藏粮食污染黄曲霉毒素的含量一般比较低,即使超支几倍十几倍,也达不到一天致死的程度,但天长日久吃这种污染粮食,会大大增加肝癌的危险。日子提示木耳银耳泡发不能超越两小时湖南省肿瘤医院养分科注册养分师曾小奇介绍,近几年,由椰毒假单胞菌酵米面亚种引起的食物中毒事情已很少产生,但在仍然坚持传统饮食习惯的区域,由发酵食物引起的中毒事情还时有产生。椰毒假单胞菌特别简单在三大类食物中繁衍,首要是谷类发酵制品——如玉米面、糯小米、湿米粉等。其次,薯类制品——如红薯粉、山芋淀粉等。第三类为久发的或腐坏的木耳、银耳等。现在对米酵菌酸尚无特效解毒药物,一旦中毒,病死率高达40%~100%。“米粉也归于谷类淀粉制品,但咱们不用惊惧。”湖南省工作病防治院中心试验室主任傅胜表明,米酵菌酸毒素的产生首要与工艺、基质、环境相关,广东气温高,相对产生多一些,湖南相对好许多,因为湖南温度相对低,米粉制造需求开水煮沸,平常吃的也都是新鲜米粉。怎样防备米酵菌酸中毒?曾小奇表明,首要要注意源头注重防备,在克己谷类发酵食物方面,不运用霉变的玉米等质料;谷类浸泡时要勤换水,坚持卫生、无异味;磨浆后及时暴晒或烘干成粉;储藏环境要通风防潮,不要直接触摸土壤,以防污染。谷类发酵制品不该长时刻储存,避免产生米酵菌酸毒素,导致食用后中毒。“木耳或银耳,要洗净泡发后及时烹饪食用,泡发时刻不宜超越2小时。”曾小奇表明,如需求凉拌,也要用开水焯熟(开水漂烫),并恰当增加大蒜、醋等;不要食用自采鲜银耳或鲜木耳,特别是已蜕变的鲜银耳或木耳。做包子馒头要操控菌种和时刻范志红告知记者,在食物工作,一定是好的细菌才干发酵。“好细菌跑到食物里安家落户,很多繁衍,将食物的滋味、质地及口感都给改变了,产生了更多的养分物质,并且更好消化,这是发酵食物。比方馒头、面包、醪糟及酸奶,这些都是好的细菌发酵。假如能确保菌种是好菌种,发酵程序严厉标准,不会有坏细菌溜进去惹麻烦,这样的发酵食物,咱们认为是正常的发酵食物。”范志红从理论上剖析,坏细菌发酵,是因为没有用好的菌种,那么就简单让发酵产生毒素;别的,有些当地用养出来的菌种制造馒头食用没有问题,就用来做老面,这样的操作比较安全。重点是菌种要对。“总归,第一是操控菌种,能决议发酵细菌的成分;第二是操控时刻,假如超越3、4个小时,就一定要放冰箱冷藏;假如放冰箱的时刻要超越两三天,就要放在冷冻室里,确保温度在零下18℃以下。有人质疑,黑龙江鸡西那家人上一年就吃了酸汤子,怎样没中毒,本年拿出来冷冻一年的发酵玉米面做成酸汤子,产生中毒。范志红剖析,一种或许是发酵时刻太长,未及时冷冻,在室温下放了很长时刻,而这个进程中呈现了致病菌污染问题。另一种或许是,从冷冻室里拿出来之后,长时刻放在室温下化冻,没有及时烹调,进程中污染了致病菌,产生了米酵菌酸。范志红表明,就这次的事例来说,因为冰箱比较满,所以这家人就把湿团子放在常温下暴晒,直到晾干,再磨成粉,缩小体积之后,再放入冰箱傍边冷冻。这个湿玉米面团子晾干的进程,恐怕几个小时都不行。微生物有满足的时刻去繁衍,致病菌有满足的时刻去产毒。